집안의 라푼젤이 된 모든이에게 추천!

도서관에 간 레시피 ②

『무엇으로 되어 있을까?』 오모리 히로코. 2020.

음식의 재료를 살펴보는 음식 분해 그림책. 『초밥 도감』, 『빵 도감』에서도 보여준 작가의 섬세한 관찰력이 돋보이며, 음식의 재료를 알려주는 귀여운 동물 캐릭터들이 이야기에 재미를 더한다. 책에 나온 주먹밥, 햄버거 외에도 집에서 만든 음식에 대해 놀이처럼 노래로 함께 불러도 좋은 그림책. [추천대상 : 유아]

책 속 한 줄

“그럼 우리는 무엇으로 되어 있을까? 매일 먹는 맛있는 음식으로 되어 있지! 모두 모두 무럭무럭 자라자.”

▶ ‘햄버거’ 속성 Recipe

• 재료 : 햄버거빵 , 다진 소고기, 슬라이스 치즈, 양상추, 토마토, 버터, 소금, 후추

• 소스 : 마요네즈, 케첩, 다진피클, 다진마늘, 고은 고춧가루, 홀머스타드

1. 패티만들기 : 다진 소고기에 소금, 후추 약간 조물조물, 동글납짝하게

2. 빵굽기 : 달군 팬에 버터 녹인 후, 햄버거빵 노릇노릇하게 굽굽

3. 패티굽기 : 달군 팬에 기름, 뒤집게로 눌러가며 앞뒤로 굽굽, 약불에 치즈 얹기

4. 완성 : 빵 ⇒ 패티 ⇒ 토마토 ⇒ 양상추 ⇒ 잘 섞은 소스 ⇒ 빵, 합쳐서 냠냠

참고 : 유튜브 ‘ 램블부부의 슬기로운 식습관 ‘ 등